Naan Style Flatbread (Χωρίς μαγιά & Vegan) 4 υλικά και λιγότερο από 20 λεπτά για να φτιάξετε το δικό σας Naan! ΝΑΙ 🙌🏼 Από thevegansara Συνταγή: 🍞 Τι χρειάζεστε: 1 1/2 φλιτζάνι (180 γρ.) αλεύρι που φουσκώνει μόνο του, 1 κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη, 3/4 φλιτζανιού (180 γρ.) απλό ελληνικό γιαούρτι χωρίς γαλακτοκομικά σε θερμοκρασία δωματίου ( χρησιμοποίησα kitehillfoods 1 κουταλάκι του γλυκού ραφιναρισμένο λάδι καρύδας λιωμένο. Κάνει 6 ct 🍞Τι κάνετε: 1️⃣ Σε ένα μέτριο μπολ αναμειγνύετε τα ξηρά υλικά. Στη συνέχεια, προσθέστε το γιαούρτι με ένα κουτάλι/σπάτουλα. Το μείγμα θα γίνει δασύτριχο και μετά χρησιμοποιήστε τα χέρια για να ενώσετε τη ζύμη σε μια μπάλα 2️⃣ Προσθέστε το μισό λάδι στη ζύμη, στη συνέχεια τρίψτε λίγο λάδι στα χέρια σας και ζυμώστε 3-4 λεπτά να γίνει μια λεία μπάλα. Χωρίστε τη ζύμη σε 6 ίσα κομμάτια. Σκεπάστε με πετσέτα κουζίνας. 3️⃣ Σε καθαρή δουλειά επιφάνεια, ανοίξτε 1 κομμάτι ζύμης σε σχήμα σταγόνας, περίπου 6 x 3 ίντσες. 4️⃣ Ζεσταίνετε μεγάλο τηγάνι από μαντεμένιο σε μέτρια/μεγάλη δυνατή φωτιά. Το τηγάνι είναι έτοιμο όταν ροδίσει με μια σταγόνα νερό. Τοποθετήστε το naan στο τηγάνι & Γρήγορα πασπαλίστε με νερό. Σκεπάστε (χρησιμοποίησα ένα άλλο τηγάνι ως καπάκι) και ζεστάνετε 1-2 λεπτά. Η ζύμη θα βγάζει φουσκάλες. Αναποδογυρίστε με λαβίδες, πασπαλίστε με νερό για άλλη μια φορά και σκεπάστε 1-2 λεπτά. Μαγειρέψτε σε δόσεις των 1 ή 2 εξαρτάται g στο μέγεθος του τηγανιού. Μετά το μαγείρεμα, σκεπάζετε αμέσως με πετσέτα κουζίνας ή αλουμινόχαρτο για να διατηρηθεί ζεστό. Επαναλαμβάνω. 🍞 Απολαύστε το με λιωμένο βούτυρο και φρέσκα μυρωδικά ως σνακ ή ορεκτικό ή δίπλα στο αγαπημένο σας κάρυ ή σούπα. Yum 🤤 Μπορεί να διατηρηθεί στο ψυγείο και στη συνέχεια να ξαναζεσταθεί έως και 3-4 ημέρες. Σημείωση: Μην υποκαθιστάτε το κανονικό γιαούρτι χωρίς γαλακτοκομικά – πρέπει να χρησιμοποιείται ελληνικό γιαούρτι ❤️ . . Αποκτήστε το νέο μας eBook 85 Vegan Recipes 🎯 Σύνδεσμος στο BIO. . . . . . .
