Naan Style Flatbread (Χωρίς μαγιά & Vegan ) By thevegansara Συνταγή: What you n…

Naan Style Flatbread (No Yeast & Vegan ) By thevegansara Συνταγή: 🍞 Τι χρειάζεστε: 1 1/2 φλιτζάνι (180 g) αλεύρι που φουσκώνει μόνο του, 1 κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη, 3/4 φλιτζάνι (180 g) απλό ελληνικό γιαούρτι χωρίς γαλακτοκομικά στο δωμάτιο temp ( Χρησιμοποίησα kitehillfoods 1 κουταλάκι του γλυκού ραφιναρισμένο λάδι καρύδας λιωμένο. Κάνει 6 ct 🍞Τι κάνετε: 1️⃣ Σε ένα μέτριο μπολ ανακατεύετε τα ξηρά υλικά. Στη συνέχεια ρίχνετε το γιαούρτι με ένα κουτάλι/σπάτουλα. Το μείγμα θα γίνει δασύ και μετά χρησιμοποιήστε τα χέρια για να ενωθεί η ζύμη σε μια μπάλα. 2️⃣ Προσθέστε το μισό λάδι στη ζύμη, στη συνέχεια τρίψτε λίγο λάδι στα χέρια σας και ζυμώστε 3-4 λεπτά για να σχηματιστεί μια λεία μπάλα. Χωρίστε τη ζύμη σε 6 ίσα κομμάτια. Σκεπάστε με πετσέτα κουζίνας 3️⃣ Σε μια καθαρή επιφάνεια εργασίας, ανοίξτε 1 κομμάτι ζύμης σε σχήμα σταγόνας δακρύων, περίπου 6 x 3 ίντσες. Τοποθετούμε το naan στο τηγάνι και αλείφουμε γρήγορα την κορυφή με νερό. Σκεπάζουμε (χρησιμοποίησα ένα άλλο τηγάνι ως καπάκι) και ζεσταίνουμε 1-2 λεπτά. Η ζύμη θα βγάζει φουσκάλες. Αναποδογυρίζουμε με λαβίδες, αλείφουμε ξανά με νερό και σκεπάζουμε για 1-2 λεπτά. Μαγειρέψτε σε παρτίδες του 1 ή 2 ανάλογα με το μέγεθος του τηγανιού. Μετά το μαγείρεμα, σκεπάζετε αμέσως με πετσέτα κουζίνας ή αλουμινόχαρτο για να διατηρηθεί ζεστό. Επαναλαμβάνω. 🍞 Απολαύστε το με λιωμένο βούτυρο και φρέσκα μυρωδικά ως σνακ ή ορεκτικό ή δίπλα στο αγαπημένο σας κάρυ ή σούπα. Yum 🤤 Μπορεί να διατηρηθεί στο ψυγείο και στη συνέχεια να ξαναζεσταθεί έως και 3-4 ημέρες. Σημείωση: Μην υποκαθιστάτε το κανονικό γιαούρτι χωρίς γαλακτοκομικά – πρέπει να χρησιμοποιείται ελληνικό γιαούρτι ❤️ . Θέλετε περισσότερες νόστιμες συνταγές; Κατευθυνθείτε στην ιστοσελίδα μας! (Σύνδεσμος στο Bio) . . .