Οικογενειακά Δείπνα

Orange Miso Roasted Vegetables by Vegetable Prep 7 λαχανάκια Βρυξελλών, s…

Orange Miso Roasted Vegetables by plantbasedrd vegan_basedrecipes Προετοιμασία λαχανικών 7 λαχανάκια Βρυξελλών, κομμένα σε φέτες 1 φλιτζάνι κολοκυθάκι βουτυρόκοκκος, κομμένο σε κύβους 1 κουταλιά της σούπας θρεπτική μαγιά 1 ασκαλώνιο, κομμένο σε φέτες 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο 2 κουταλιές της σούπας σιρόπι σφενδάμου πιπέρι Χυμός από ένα πορτοκάλι 1 κουταλιά της σούπας ταμάρι ή σάλτσα σόγιας χωρίς γλουτένη 1 κουταλιά της σούπας σιρόπι σφενδάμου 1 κουταλάκι του γλυκού άμυλο καλαμποκιού 1 κουταλάκι του γλυκού πάστα miso Πρέζα σκόνη τζίντζερ 4 σκελίδες σκόρδο τριμμένες ή ψιλοκομμένες Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 375 F και στρώνουμε τα λαχανικά σε ένα στρωμένο ταψί έτσι ώστε να μην είναι ξαπλωμένοι ο ένας πάνω στον άλλο. Ρίξτε ελαιόλαδο και σιρόπι σφενδάμου από πάνω και πασπαλίστε με πέντε μπαχαρικά, αλάτι και πιπέρι. Με τα χέρια σας, ρίξτε τα λαχανικά για να επικαλυφθούν ομοιόμορφα. Τοποθετούμε το ταψί στο φούρνο για 20 λεπτά. Ενώ τα λαχανικά ψήνονται, συνδυάστε το χυμό πορτοκαλιού, το ταμάρι, το σιρόπι σφενδάμου, το καλαμποκάλευρο, την πάστα miso και το τζίντζερ σε ένα μπολ. Με ένα πιρούνι, χτυπήστε προσεκτικά για να βεβαιωθείτε ότι δεν υπάρχουν σβώλοι στη σάλτσα και στη συνέχεια προσθέστε το ψιλοκομμένο σκόρδο. Μόλις ψηθούν τα λαχανικά, βγάζουμε από το φούρνο και περιχύνουμε τα λαχανικά με τη σάλτσα, ανακατεύοντας απαλά με μια σπάτουλα για να καλυφθούν με σάλτσα. Μη διστάσετε να κάνετε αυτό το βήμα στο ταψί ή σε ένα μπολ για να βεβαιωθείτε ότι όλα τα λαχανικά έχουν επικαλυφθεί. Ξαναβάζετε τα λαχανικά στο φούρνο να ψηθούν για άλλα 5 λεπτά και μετά σερβίρετε όπως θέλετε.

Related Articles

One Comment

Back to top button