Οικογενειακά Δείπνα

Spiralized Vegan Latkes (γνωστοί και ως τηγανίτες πατάτας) όπου οι λάτρεις της πατάτας μου στο ?!? ⠀ ⠀…

Spiralized Vegan Latkes (γνωστοί και ως τηγανίτες πατάτας) 🧡💚❤️💙 όπου βρίσκονται οι λάτρεις της πατάτας μου;!? 🙌🏼⠀ ⠀ By thevegansara⠀ ⠀ Συνταγή:⠀ ⠀ Τι χρειάζεστε:⠀ 2 κιλά πατάτες σκουριάς καθαρισμένες & ένα μέτριο κρεμμύδι ξεφλουδισμένο, 1/2 φλιτζάνι γεύμα matzah (υπό καλαμποκάλευρο) 2 υποκατάστατα αυγών vegan (ίσο με 6 κουταλιές), χυμό από ένα λεμόνι, 1/2 κουταλάκι του γλυκού φρέσκο ​​πιπέρι, αλάτι κοσέρ, λάδι κανόλα (υπό φυστικέλαιο)⠀ ⠀ Οδηγίες:⠀ 1️⃣ Χρησιμοποιώντας ένα σπιραλιζέ, απλώστε σπιραλ πατάτες και κρεμμύδι. Στη συνέχεια, χτυπήστε τα με μια πετσέτα κουζίνας για να απορροφήσει επιπλέον https:/ /buff.ly/2Wnac9B σε μπολ, ανακατέψτε μαζί με αυγά vegan, γεύμα matzah, χυμό λεμονιού, αλάτι & πιπέρι. Ανακατέψτε καλά.⠀ 2️⃣Τώρα είστε έτοιμοι να φτιάξετε τα latkes σας: Χρησιμοποιώντας ένα τηγάνι 12 ιντσών με βαρύ πάτο, προσθέστε 1/2 σε λάδι & ζεσταίνουμε σε μέτρια/ μέτρια δυνατή φωτιά. Όταν νιώσετε δυνατή φωτιά 6 σε πάνω από το τηγάνι, είναι έτοιμο⠀ 3️⃣Με κουταλιά 1/4-1/3 φλιτζάνι ανακατεύετε το μείγμα και σχηματίζετε μια μπάλα και σπρώχνετε προς τα κάτω. Τοποθετήστε το στο τηγάνι χρησιμοποιώντας σπάτουλα, πιέστε προς τα κάτω. Τοποθετώ περίπου 3-4 λάτκε στο τηγάνι ανά παρτίδα.⠀ 4️⃣Όταν οι άκρες του λάτκε ροδίσουν (περίπου 3-5 λεπτά) είναι ώρα να αναποδογυρίσετε. Τηγανίζουμε για άλλα 3-5 λεπτά. Επαναλαμβάνω. Τοποθετούμε σε μεγάλο ταψί στρωμένο με χαρτί κουζίνας Η συνταγή κάνει περίπου 16-20 λάτκες.⠀ .⠀ .⠀ .⠀ .⠀

Related Articles

Back to top button