Spring rolls λαχανικών από . Υλικά:⠀⠀ 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο⠀⠀ 1 γαρύφαλλο…

🌱 Spring rolls λαχανικών 📷 by micadeli_ 🌿 . Συστατικά:⠀⠀ 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο⠀⠀ 1 σκελίδα σκόρδο⠀⠀ 1/2 φλιτζάνι φύτρα φασολιών⠀⠀ 1 φλιτζάνι μελιτζάνα τριμμένη⠀⠀ 1 φλιτζάνι λάχανο τριμμένο⠀⠀ 1 φλιτζάνι καρότο τριμμένο⠀⠀ 1 μικρό φρέσκο ​​κρεμμυδάκι , ψιλοκομμένο⠀⠀ 1/2 κουταλιά της σούπας Αλάτι + Πιπέρι⠀⠀ 3-4 στρογγυλά περιτυλίγματα αλευριού ⠀⠀ Λάδι για το τηγάνισμα⠀⠀ .⠀⠀ Οδηγίες:⠀⠀ 1. Ψιλοκόβουμε όλα τα λαχανικά που θέλετε να χρησιμοποιήσετε και μαγειρέψτε σε ζεστό τηγάνι με 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο. Μαγειρέψτε μέχρι να είναι ωραίο και μαλακό.⠀⠀ 2. Χρησιμοποιήστε 3-4 στρογγυλά περιτυλίγματα από αλεύρι, χρησιμοποιήστε τα παραδοσιακά λεπτά ή πιο χοντρά. Βουτήξτε τα περιτυλίγματα σε ένα μπολ με νερό για να γίνουν μαλακά και λειτουργικά. Προσοχή να μην σπάσουν.⠀⠀ 3. Τοποθετήστε τα περιτυλίγματα σε ένα πιάτο. Προσθέστε την αγαπημένη σας γέμιση από πάνω. Προσοχή μην προσθέσετε πολύ γέμιση. Τυλίξτε τα μαζί.⠀⠀ 4. Προσθέστε λίγο ελαιόλαδο σε μια μικρή κατσαρόλα (πρέπει να ταιριάζει στο μέγεθος των σπρίνγκ ρολς). Τηγανίζουμε τα ρολά σε λίγο καυτό λάδι μέχρι να ροδίσουν και να γίνουν τραγανά.⠀⠀ 5. Σερβίρετε τα ρολά λαχανικών με το δικό σας σπιτικό ντιπ ή σερβίρετε με σάλτσα σόγιας ή γλυκιά σάλτσα τσίλι.⠀⠀ .⠀⠀ Πώς σας φαίνεται αυτή η συνταγή ? .⠀ Ακολουθήστε το eat_and_live_healthy Ακολουθήστε το veganrecipes.pb. .⠀⠀