Οικογενειακά Δείπνα

TOFU & VEGGIE SIR FRIED NOODLES (που είναι το tofu emoji pls) – αυτή είναι η ελεημοσύνη μου…

TOFU & VEGGIE SIR FRIED NOODLES 😍 (apple where’s the tofu emoji pls) – αυτό είναι το σχεδόν καθημερινό 10λεπτο γεύμα μου!!! Υπέροχο για όλους τους γιάπιδες μου 💁🏻‍♀️ Συνταγή: 1. Κόψτε ό,τι λαχανικά έχετε στο ψυγείο σας (συνήθως ψιλοκόβω λίγο σκόρδο, κολοκυθάκια, κρεμμύδι και μανιτάρια) 2. Κόψτε λίγο σφιχτό τόφου σε κύβους 3. Ζεστάνετε ελαιόλαδο σε ένα τηγάνι σε μέτρια προς δυνατή φωτιά. Στη συνέχεια, βάλτε το τόφου και αναποδογυρίστε το από κάθε πλευρά μέχρι να ροδίσει. Συνήθως δεν το καρυκεύω ξεχωριστά (Υπάρχουν πολλές παραλλαγές που μπορείτε να κάνετε με το τόφου! Η φωτογραφία είναι μια λιγότερο τηγανισμένη εκδοχή, αλλά μπορείτε επίσης να μαρινάρετε το tofu σας εκ των προτέρων ή να το τηγανίζετε για περισσότερο) 4. Προσθέστε τα λαχανικά σας στο τηγάνι και μαγειρέψτε 5. Μπορείτε να βράσετε τα νουντλς σας χωριστά, αλλά είμαι αρκετά τεμπέλης, οπότε απλώς βάζω ξηρούς χυλοπίτες από φιδέ στο τηγάνι και μετά ρίχνω νερό και ρυθμίζω τη φωτιά στο μέγιστο. Σπάμε τα noodles καθώς μαλακώνουν και βράζουν. Πλευρική σημείωση: μπορείτε να χρησιμοποιήσετε οποιοδήποτε noodle, αλλά με έκπληξη ανακάλυψα πόσο καλά απορροφά ο φιδέ τις πιο πηχτές σάλτσες! Δεν είναι απλώς ένα noodle σούπας 😍 6. Προσθέστε μια σταγόνα σάλτσα σόγιας, ξύδι ρυζιού, νιφάδες κόκκινης πιπεριάς, αλάτι και ζάχαρη/μέλι στο τηγάνι. Μου αρέσει επίσης να προσθέτω φυστικοβούτυρο σε σκόνη (βρίσκω ότι είναι πολύ πιο εύκολο να αναμειχθεί από το φυστικοβούτυρο). Εάν δεν έχετε φυστικοβούτυρο, η σάλτσα στρειδιών είναι επίσης μια καλή προσθήκη! Η σάλτσα θα μειωθεί και θα απορροφηθεί από τα noodles. 7. Ανακατεύουμε και σερβίρουμε με λίγο φρέσκο ​​κρεμμυδάκι!

Related Articles

2 Comments

  1. #tofu #tofurecipes #tofurecipe #veggie #vegetarian #yummy #easyrecipes #easy #easymeals #easyrecipe #homecooking #noodles #vegetarianrecipes #vegetarianfood #vegetarianmeals #veggies #veggierecipes #healthy #healthylifestyle #healthyfood #healthyeating #homecooking #homecook #peanutbutter #pb2 #noodlelover

Back to top button