Vegan Butter Chicken από Φτιαγμένο με ψημένο tofu, σιγοβρασμένο σε vegan curried b…

Vegan Butter Chicken από την twospoons.ca! 🧡🌱 Φτιαγμένο με ψημένο τόφου, σιγοβρασμένο σε βέγκαν σάλτσα κοτόπουλου βουτύρου με κάρυ. 😋 Η συνταγή είναι παρακάτω👇 Tofu “Βουτυρωμένο κοτόπουλο”: 16 ουγκιές πολύ σφιχτό τόφου (450 γρ.) 2 κουταλιές της σούπας ουδέτερο λάδι 2 κ.σ. Σάλτσα: 1 κίτρινο κρεμμύδι, κομμένο σε κύβους 3 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένες 1 κουταλιά της σούπας ουδέτερο λάδι 1 κονσέρβα ντομάτες κομμένες σε κύβους (28 fl oz/795 ml) 1 κουταλιά της σούπας πελτέ ντομάτας 1 κουταλιά της σούπας φρέσκο ​​τζίντζερ, τριμμένο 1 κουταλιά της σούπας garam masala 1 κουταλάκι του γλυκού τσίλι σε σκόνη 1 κ.γ. σκόνη 1 κουταλάκι του γλυκού αλεσμένο κύμινο 1 κουταλάκι του γλυκού θαλασσινό αλάτι 1 κουτάκι γάλα καρύδας (14 fl oz/400 ml) 1/2 κουταλάκι του γλυκού νιφάδες πιπεριού καγιέν 1 κουταλιά της σούπας σιρόπι σφενδάμου 1. Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 400F/200C. Στραγγίστε το επιπλέον σφιχτό τόφου και ξεπλύνετε καλά. Τυλίξτε σε μια πετσέτα και πιέστε tofu τυλίγοντας σε μια καθαρή πετσέτα και τοποθετώντας μερικά βαριά βιβλία από πάνω. Χρησιμοποιήστε το backsplash σας για να ασφαλίσετε τα βιβλία στη θέση τους. Πιέστε για 10 λεπτά. Στη συνέχεια, ξετυλίξτε το τόφου και κόψτε σε κύβους μεγέθους μπουκιάς. 2. Σε ένα μπολ ανακατεύουμε το τόφου, το λάδι, το άμυλο καλαμποκιού, το θαλασσινό αλάτι, το σκόρδο σε σκόνη και το πιπέρι. Ανακατεύουμε απαλά να ενωθούν. Στρώνουμε ένα ταψί με περγαμηνή και μεταφέρουμε κύβους tofu σε ένα ταψί που απλώνεται ώστε να μην υπάρχουν σβώλοι. Ψήνουμε για 20-25 λεπτά ή μέχρι να ροδίσουν και να γίνουν τραγανά. 3. Στο μεταξύ προσθέστε τα κρεμμύδια κομμένα σε κύβους, το σκόρδο και το ουδέτερο λάδι σε ένα βαθύ τηγάνι. Φέρτε σε μέτρια φωτιά και μαγειρέψτε μέχρι το κρεμμύδι να γίνει διάφανο (περίπου 10 λεπτά). 4. Ρίχνουμε τις ντομάτες κομμένες σε κύβους, τον πελτέ ντομάτας και το φρεσκοτριμμένο τζίντζερ. Στη συνέχεια, καρυκεύστε με garam masala, σκόνη τσίλι, σκόνη κάρυ, κύμινο και θαλασσινό αλάτι. Προσθέστε το γάλα καρύδας και το ψημένο τόφου και αφήστε να σιγοβράσει. Τέλος, προσθέστε τις νιφάδες πιπεριού καγιέν για ζεστασιά και το σιρόπι σφενδάμου για γλυκό. 5. Ρίξτε μια σέσουλα vegan κοτόπουλο με βούτυρο πάνω από μαγειρεμένο ρύζι ή σερβίρετε με ψωμί naan. Πασπαλίζουμε με φρέσκο ​​κόλιανδρο. . . Αποκτήστε το νέο μας eBook 85 Vegan Recipes 🎯 Σύνδεσμος στο BIO. . . .