VEGAN CAESAR CAESAR SROUT ΣΑΛΑΤΑ w CRISPY CROUTONS By RECIPE Σερβίρει 5-7 τεμ…

ΣΑΛΑΤΑ VEGAN CAESAR SPROUT BRUSSELS w CRISPY CROUTONS✨ By alexafuelednaturally ΣΥΝΤΑΓΗ Σερβίρει 5-7 πλευρές Υλικά 20 ουγκιές λαχανάκια Βρυξελλών (ή μπορείτε να προσθέσετε ή να αντικαταστήσετε με ρομαν ή όποια χόρτα θέλετε) ντρέσιμα 2 πιατάκια γαρύφαλλου, 3 γαρνιτούρες 1/2 κουταλιά της σούπας λευκό ξύδι 4 κουταλιές της σούπας ταχίνι 1/2 φλιτζάνι νερό Χυμός από 1 μεγάλο λεμόνι ή δύο μικρά λεμόνια 3 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο 1 1/2 κουταλάκι του γλυκού κρεμμύδι σε σκόνη 4 κουταλιά της σούπας διατροφική μαγιά 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι 1/4 κουταλάκι του γλυκού πιπέρι Κρουτόν: 4 φέτες ψωμί χωριάτικο ή με προζύμι 1/2 κ.γ. κρεμμύδι σε σκόνη 1/2 κ.σ. σκόρδο σε σκόνη 1 κ.σ. αλάτι 2 κ.σ. ελαιόλαδο ΟΔΗΓΙΕΣ Για τα κρουτόν? Προθερμάνετε το φούρνο στους 350 βαθμούς Φ. Κόψτε το ψωμί σε κύβους, τοποθετήστε το σε ένα ταψί στρωμένο με αλουμινόχαρτο ή λαδόκολλα. Περιχύνουμε με 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο και στη συνέχεια πασπαλίζουμε με σκόνη κρεμμυδιού, σκόνη σκόρδου και αλάτι. Τοποθετούμε στον προθερμασμένο φούρνο για 10-15 λεπτά ή μέχρι να ροδίσουν. Για το ντρέσινγκ: Σε ένα μεσαίου μεγέθους μπολ ανακατεύουμε όλα τα υλικά του ντρέσινγκ και χτυπάμε μέχρι να ενωθούν καλά. Κόβουμε τα λάχανα Βρυξελλών και τα κόβουμε σε φέτες και τα βάζουμε σε ένα μεγάλο μπολ. Μόλις ετοιμαστείτε για σερβίρισμα, περιχύστε το ντρέσινγκ, ανακατέψτε, προσθέστε κρουτόν και μια επιπλέον ρωγμή μαύρο πιπέρι, προσθέστε φέτες αβοκάντο και απολαύστε! . . . .