Οικογενειακά Δείπνα

VEGAN FETTUCCINE ALFREDO . Ακολουθήστε μας για καθημερινές vegan συνταγές .ΑΠΟΘΗΚΕΥΣΗ ΓΙΑ ΑΡΓΟΤΕΡΑ …

VEGAN FETTUCCINE ALFREDO . Ακολουθήστε μας plant_basedrecipe5 για καθημερινές vegan συνταγές 🌱 .ΑΠΟΘΗΚΕΥΣΗ ΓΙΑ ΑΡΓΟΤΕΡΑ 😀 . Αντί για κρέμα, απλώς φτιάξτε ένα γρήγορο γάλα κάσιους… είναι το βασικό συστατικό ♥️ ΣΥΝΤΑΓΗ Vegan fettuccine Alfredo Σερβίρει 5-7 Υλικά: 1 lb noodles fettuccine (ή ζυμαρικά της επιλογής) 1 μικρό κίτρινο κρεμμύδι, ψιλοκομμένο 4 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένο 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο 1 φλιτζάνι μανιτάρια σε φέτες 1 φλιτζάνι κάσιους ωμά 2 φλιτζάνια φιλτραρισμένο νερό 4 κουταλιές της σούπας θρεπτική μαγιά φρέσκος μαϊντανός ψιλοκομμένος 3 κουταλιές της σούπας vegan βούτυρο Vegan παρμεζάνα (προαιρετικά) 1 1/2 κουταλάκι του γλυκού αλάτι 1/2 κουταλάκι του γλυκού αλεσμένο πιπέρι 1. σε ζεστό νερό για τουλάχιστον 10 λεπτά. Φέρτε μια μεγάλη κατσαρόλα με νερό να βράσει. Προσθέστε μια δυο κουταλιές της σούπας αλάτι στο βραστό νερό. Προσθέστε τα noodles fettuccine (ή τα ζυμαρικά της επιλογής σας). Μαγειρέψτε για 11 λεπτά ή ακολουθήστε τις οδηγίες στο κουτί ζυμαρικών σας. 2. Εν τω μεταξύ, σε ένα μεγάλο τηγάνι σε μέτρια φωτιά, προσθέστε 2 κουταλιές της σούπας λάδι και σοτάρετε το σκόρδο και τα κρεμμύδια για 6 λεπτά σε χαμηλή φωτιά. Αλατίζουμε και προσθέτουμε τα μανιτάρια και σοτάρουμε για 7 λεπτά. Στη συνέχεια, προσθέστε 3 κουταλιές της σούπας βέγκαν βούτυρο και αφήστε το να λιώσει μέσα. 3. Στραγγίστε τα κάσιους και στη συνέχεια προσθέστε στο μπλέντερ και στη συνέχεια προσθέστε 2 φλιτζάνια φιλτραρισμένο νερό. Ανακατεύουμε σε υψηλή ταχύτητα για 1 λεπτό ή μέχρι να ομογενοποιηθούν. Ρίξτε γάλα κάσιους πάνω από τα μανιτάρια και χαμηλώστε τη φωτιά. Σιγοβράζουμε για 3 λεπτά, μέχρι να αρχίσει να πήζει ελαφρώς η σάλτσα. 4.Προσθέστε τη διατροφική μαγιά, αλάτι και αλεσμένο πιπέρι στη σάλτσα, ανακατέψτε και στη συνέχεια, μόλις ψηθούν τα ζυμαρικά, με τσιμπίδα μεταφέρετε τα ζυμαρικά κατευθείαν από την κατσαρόλα στη σάλτσα (μην στραγγίσετε τα ζυμαρικά! Αν το κάνετε …. φροντίστε να για να κρατήσετε περίπου 1/2 φλιτζάνι νερό ζυμαρικών) Προσθέστε 1/2 φλιτζάνι ζεστό νερό ζυμαρικών στα ζυμαρικά και ανακατέψτε όλα μαζί μέχρι τα ζυμαρικά να επικαλυφθούν πλήρως με σάλτσα. 5. Ολοκληρώστε με φρεσκοτριμμένο πιπέρι & vegan parm! . . ΠΙΣΤΩΣΕΙΣ ΣΤΟ alexafuelednaturally . .

Related Articles

3 Comments

Back to top button