Οικογενειακά Δείπνα

Vegan Shakshuka από κάποιον που θα ήθελε να το δοκιμάσει! Συνταγή παρακάτω: Υλικά:…

Vegan Shakshuka by theyummyvegan 😍 Κάντε tag κάποιον που θα ήθελε να το δοκιμάσει! Συνταγή παρακάτω: Υλικά: 3 Vegan τηγανητά αυγά από την All Vegetarian Inc (μπορείτε να χρησιμοποιήσετε επιπλέον σφιχτές φέτες Tofu) 1/2 μικρό κρεμμύδι 1/2 κόκκινη πιπεριά 1 σκελίδα σκόρδο 1 κουτάκι ψιλοκομμένες ντομάτες 1 βάζο σάλτσα Shakshuka από τη Mina (μπορείτε να αντικαταστήσετε ένα κουτάκι σάλτσα ντομάτας) 1 κουταλάκι του γλυκού καπνιστή πάπρικα 1 κουταλάκι του γλυκού κύμινο σε σκόνη 1/4 φλιτζάνι φρέσκος μαϊντανός Αλάτι & πιπέρι για γεύση Σημείωση: Εάν χρησιμοποιείτε σάλτσα ντομάτας στη θέση της σάλτσας Shakshuka προσθέστε το 1/4 – 1/2 κουταλάκι του γλυκού πιπέρι καγιέν Μέθοδος: 1. Σε ένα τηγάνι από μαντεμένιο ή αντικολλητικό τηγάνι, σοτάρετε τα αυγά βίγκαν ή το τόφου σε λίγο λάδι. Αλατοπιπερώνουμε με μαύρο αλάτι και ψήνουμε μέχρι να ροδίσουν οι άκρες. Αφήνω στην άκρη. 2. Στο ίδιο τηγάνι σοτάρουμε το κρεμμύδι, το σκόρδο και τις πιπεριές μέχρι να γίνουν διάφανα τα κρεμμύδια. 3. Προσθέστε τις ψιλοκομμένες ντομάτες και τη σάλτσα Shakashuka καθώς και τα μπαχαρικά και αφήστε να σιγοβράσουν σε μέτρια φωτιά για 10-15 λεπτά. 4. Τοποθετήστε τα Vegan Eggs (ή Tofu) πάνω από τη σάλτσα και συνεχίστε το μαγείρεμα για άλλα 5-8 λεπτά. 5. Προσθέστε μια γενναία ποσότητα ψιλοκομμένο μαϊντανό. 6. Σερβίρετε με πλακέ ψωμί ή φέτες από ένα χορταστικό ψωμί.,

Related Articles

Back to top button